La birra non è abbastanza fredda

Amandine Aggiornato da Amandine

Quando il fusto è a temperatura ambiente, cioè intorno ai 23°C, ci vogliono dalle 12 alle 15 ore perché la birra si raffreddi fino a raggiungere la sua temperatura ideale. Lo spillatore può essere utilizzato tra 3°C e 32°C. Se la temperatura ambiente è più alta, il raffreddamento del fusto richiederà più tempo. Quando la temperatura è visualizzata in verde, significa che la birra ha raggiunto la temperatura ideale di 3°C. Se vuoi ridurre i tempi di raffreddamento, ti consigliamo di conservare i fusti in frigorifero. 

Quando fa molto caldo, è possibile che la temperatura visualizzata rimanga in rosso, cioè 5°C e oltre. La capacità di raffreddamento in climi molto caldi permette di ottenere una birra fresca, tuttavia è possibile che la temperatura ideale non venga raggiunta poiché la temperatura ambiente è troppo alta. I seguenti suggerimenti possono aiutarti a raggiungere la temperatura ideale per la tua birra:

  • Nei giorni particolarmente caldi, sposta lo spillatore in un luogo più fresco e ventilato
  • Non esporre la macchina alla luce diretta del sole
  • Controllare che gli sportelli siano ben chiusi
  • Controlla che la ventola sul retro sia libera da polvere e altre particelle
  • Lascia almeno 10cm di spazio libero su tutti i lati dello spillatore
  • Pre-raffreddare il fusto per alcune ore in frigorifero, prima di collegarlo.

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